2025年立夏时节补充胶原蛋白，‌应优先选择天然食物搭配，如银耳、深海鱼、牛蹄筋等‌，并结合维生素C促进吸收。‌立夏气温升高，人体代谢加快，需注重清热补水与胶原补充同步进行‌，推荐通过汤羹、凉拌等易消化方式摄入，减少油腻负担。

‌1. 银耳莲子羹‌
银耳富含植物胶原（多糖），莲子清热安神，立夏食用可滋阴润燥。将泡发银耳与莲子、枸杞慢炖至黏稠，冷藏后口感更佳，适合夏季食用。

‌2. 凉拌深海鱼皮‌
三文鱼皮、鲑鱼皮含动物胶原蛋白，与柠檬汁（维生素C）凉拌，促进胶原合成。鱼皮焯水后切丝，加蒜末、香菜、小米辣调味，低脂开胃。

‌3. 番茄炖牛蹄筋‌
牛蹄筋含I型胶原蛋白，番茄中的番茄红素与维生素C可抗氧化。高压锅炖煮牛蹄筋至软烂，加番茄、洋葱增香，汤汁浓郁易吸收。

‌4. 桃胶皂角米奶露‌
桃胶（植物胶质）与皂角米搭配杏仁奶，补充水分和胶质。桃胶泡发后与皂角米煮30分钟，加低糖杏仁奶，冷藏后为立夏解暑甜品。

‌5. 紫菜虾仁豆腐汤‌
紫菜含海藻胶原前体，搭配虾仁（锌元素）和嫩豆腐（大豆蛋白），清淡鲜美。煮沸后加蛋花，补充优质蛋白与矿物质。

立夏进补需坚持“少量多次”，避免高糖高脂加工类胶原产品。日常可搭配草莓、猕猴桃等水果提升内源性胶原生成。注意防晒与规律作息，内外协同延缓夏季皮肤氧化。