2025年立夏（5月5日）是夏季的开始，气温升高，万物进入旺盛生长阶段，是补充胶原蛋白的最佳时节。以下食谱不仅能帮助美容养颜，还能增强骨骼健康，适合全家人享用。
1. 猪蹄黄豆汤
猪蹄富含丰富的胶原蛋白，黄豆中的植物雌激素能促进胶原蛋白的合成。做法：猪蹄焯水后与黄豆、姜片一同炖煮，最后加盐调味即可。
2. 银耳莲子羹
银耳是植物性胶原蛋白的优质来源，搭配莲子可增强滋补效果。做法：银耳泡发后与莲子、冰糖一同小火慢炖至粘稠即可。
3. 鱼皮冻
鱼皮中胶原蛋白含量高，做成冻品更易吸收。做法：鱼皮焯水后加入水和调味料小火慢煮，冷却后放入冰箱凝固。
4. 鸡爪炖汤
鸡爪的胶原蛋白含量丰富，适合炖汤食用。做法：鸡爪焯水后与红枣、枸杞一同炖煮，最后加盐调味。
5. 牛蹄筋烧牛筋
牛蹄筋是胶原蛋白的优质来源，口感筋道。做法：牛蹄筋焯水后与牛筋一同红烧，加入酱油、糖和姜片调味。
6. 酸奶水果捞
酸奶富含蛋白质和维生素C，有助于胶原蛋白的合成。搭配猕猴桃等水果食用效果更佳。
总结
立夏时节，通过食用猪蹄、银耳、鱼皮等富含胶原蛋白的食物，不仅能美容养颜，还能增强骨骼健康。以上食谱简单易做，适合全家人共享，为健康加分！
