关于2025年谷雨时节的维生素D和补血食谱，结合相关营养建议和时令食材，整理如下：

一、维生素D补充食物推荐

1. 鱼类

   • 三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼等富含天然维生素D，建议选择油煎或烤制方式。

   • 金枪鱼罐头也是便捷选择，价格更低。

2. 蛋类

   • 全蛋含约200毫克胆固醇，每日建议摄入量不超过300毫克，可搭配早餐或点心。

3. 乳制品

   • 牛奶、酸奶、奶酪等乳制品含维生素D，可优先选择强化产品。

4. 动物肝脏

   • 鸡肝、猪肝等含维生素D，但需控制摄入量以防胆固醇过高。

5. 强化谷物与饮品

   • 强化牛奶、燕麦片或橙汁可补充维生素D。

二、补血食谱推荐

1. 经典补血粥品

   • 猪血粥 ：猪血与大米同煮，可加枸杞、红枣提效。

   • 红枣木耳汤 ：木耳与红枣、枸杞搭配，滋阴补血。

2. 时令蔬菜

   • 香椿炒蛋 ：谷雨前香椿最嫩，搭配鸡蛋食用，营养丰富。

   • 春笋炒木耳 ：春笋富含膳食纤维，与木耳同炒可促进消化。

3. 滋补汤品

   • 山药枸杞炖排骨 ：健脾益肾，适合体力不足者。

   • 海带银耳羹 ：润燥生津，适合春季干燥。

4. 药膳推荐

   • 豆蔻砂仁荷叶饮 ：消食宽中，适合脾胃虚寒者。

   • 玉米须大枣黑豆粥 ：利湿健脾，增强免疫力。

三、注意事项

• 维生素D ：建议通过饮食和适度晒太阳获取，若需补充可咨询医生。

• 补血 ：需结合饮食与作息调整，长期贫血建议就医检查。

• 食材选择 ：谷雨时令食材（如香椿、春笋）营养更佳，可优先选用。

通过合理搭配上述食物，既能满足维生素D需求，又能实现补血目的。