以下是2025年清明节期间补充维生素E的营养食谱建议，结合了权威资料和营养均衡原则：

一、维生素E丰富的食物推荐

1. 植物油

   • 玉米油、花生油、大豆油等含天然维生素E，适合日常烹饪。

2. 坚果与种子

   • 杏仁、巴旦木、榛子、松子等，含维生素E与不饱和脂肪酸，可作零食或加入沙拉。

3. 绿叶蔬菜

   • 菠菜、芹菜、韭菜、西兰花等，搭配维生素C可增强免疫力。

4. 蛋类与乳制品

   • 鸡蛋、鸭蛋、酸奶、奶酪等，提供优质蛋白质与钙质。

二、清明节特色食谱搭配

早餐组合

• 主食 ：燕麦牛奶、荞麦面粥

• 配菜 ：凉拌黄瓜、胡萝卜丝

• 营养补充 ：坚果5-10颗

午餐搭配

• 红烧肉 ：五花肉+冰糖+八角，搭配芹菜炒银牙

• 汤品 ：番茄土豆炖牛腩、冬瓜肉片汤

• 主食 ：糙米饭或全麦面食

下午加餐

• 水果 ：苹果、香蕉

• 乳制品 ：酸奶或希腊酸奶

晚餐搭配

• 清蒸鱼 ：鲈鱼/草鱼+葱姜蒸制

• 蔬菜 ：蒜蓉娃娃菜、炒双色花菜

• 汤品 ：菌菇滑肉汤、海带汤

三、营养小贴士

1. 烹饪方式 ：尽量选择清蒸、凉拌或烤制，减少油炸；

2. 多样化摄入 ：不同食物中的维生素E存在形式不同（如生育酚、α-生育酚），需通过多种食物综合获取；

3. 特殊人群 ：孕妇、哺乳期妇女及免疫力低下者建议每日摄入15mg维生素E，普通成年人建议12mg。

通过以上食谱搭配，既能满足清明节期间营养需求，又能有效补充维生素E。若需进一步个性化建议，可结合具体健康状况调整。