​​2025年清明护眼一周七天午餐食谱​​：清明时节护眼需兼顾时令食材与营养均衡，​​重点摄入富含叶黄素、维生素A及抗氧化成分的食物​​，如菠菜、枸杞、蓝莓等，同时搭配健脾祛湿的春笋、薏米等食材。以下食谱结合中医护眼理论与现代营养学，​​每日一道护眼明星菜​​，兼顾色香味与功能性。

​​周一：春笋荠菜炒肉片+紫米杂粮饭​​
春笋助消化，荠菜含维生素A护眼，紫米补铁。五花肉提供优质蛋白，搭配清炒荠菜保留原汁原味。

​​周二：蒜蓉菠菜虾仁+糙米饭​​
菠菜滋阴平肝，虾仁富含锌和蛋白质，糙米增加膳食纤维。蒜蓉提味的同时促进营养吸收。

​​周三：枸杞叶猪肝汤+二米饭​​
枸杞叶清肝明目，猪肝补充维生素A，二米（大米+小米）健脾易消化，适合春季湿重天气。

​​周四：蓝莓山药泥+香煎三文鱼​​
蓝莓抗氧化保护视网膜，山药健脾，三文鱼的Omega-3脂肪酸缓解眼干。搭配焯水西兰花平衡膳食。

​​周五：胡萝卜玉米排骨汤+黑芝麻饭团​​
胡萝卜转化维生素A护眼，玉米含叶黄素，黑芝麻补肝肾。排骨汤温和滋补，适合清明微寒气候。

​​周六：番茄鸡蛋豆腐羹+藜麦饭​​
番茄红素抗氧化，豆腐补钙，鸡蛋提供全面氨基酸。藜麦高蛋白低升糖，适合控糖人群。

​​周日：青团（艾草豆沙馅）+菊花枸杞茶​​
艾草清肝，豆沙温和滋补，作为午餐甜点。搭配菊花枸杞茶清热明目，缓解一周用眼疲劳。

​​小贴士​​：食谱需根据体质调整，过敏体质慎食野菜；护眼需结合户外远眺与限时电子设备使用，饮食仅为辅助。