​​2025年清明时节，通过饮食调养既能顺应节气养生，又能焕发肌肤光彩。​​此时饮食宜以​​柔肝健脾、清淡祛湿​​为核心，重点推荐青团、荠菜、香椿等时令食材，搭配富含维生素C的草莓和润燥的百合，既满足传统习俗，又能提升气色与免疫力。

1. ​​青团：传统与养生的结合​​
   艾草制作的青团是清明标志性食物，富含钾元素，有助于促进新陈代谢。建议选择低糖馅料如肉松咸蛋黄，避免糯米外皮过量食用影响消化。

2. ​​荠菜：野菜中的营养冠军​​
   荠菜钙含量媲美牛奶，蛋白质和膳食纤维丰富，可凉拌、做羹或包饺子，帮助平肝明目、清热利尿，尤其适合春季易过敏人群。

3. ​​香椿：春季限定的“树梢鲜味”​​
   香椿维生素C含量超越橙子，搭配鸡蛋炒制可激发香气，但需焯水去除亚硝酸盐。其挥发油成分能健脾开胃，缓解春困。

4. ​​草莓与百合：润燥美肤搭档​​
   清明时草莓正当季，富含花青素和维生素C，抗氧化效果显著；百合煮粥或炖汤可清心安神，改善春季烦躁失眠，润肺养颜。

5. ​​荤素搭配的平衡法则​​
   推荐陈皮莲子薏米水鸭汤祛湿健脾，或茭白炒肉丝补充优质蛋白。避免过量油腻，用豆芽、韭菜等“春芽”食材提升膳食纤维摄入。

清明饮食贵在“清补”，遵循时令多样性与烹饪清淡原则，既能滋养肝脾，又能由内而外焕发健康光泽。不妨将这些食材融入一日三餐，感受自然馈赠的美味与能量。