清明时节,饮食讲究应季养生与传统习俗结合,2025年推荐以下三餐搭配,兼顾青团等节令美食与营养均衡,助你吃出健康与仪式感。
早餐:暖胃生机餐
- 青团:艾草糯米皮包裹豆沙或莲蓉,寓意驱邪纳福,搭配红枣糯米花生粥补气血。
- 核桃枣糕:坚果与红枣提供能量,辅以山药红薯小米粥健脾养胃。
午餐:丰盛滋补餐
- 芝麻米饭+番茄土豆炖牛腩:补铁强骨,搭配清炒苋菜解腻。
- 虾仁炒蛋/香椿炒蛋:高蛋白低脂,佐以香菇米粉汤提升鲜味。
晚餐:清淡易消化
- 红薯粥/小米龙眼粥:安神助眠,加入椰奶增添风味。
- 清炒三丝+鲫鱼豆腐汤:低热量高蛋白,适合晚间轻食。
顺应清明时令,三餐搭配注重色彩丰富与食材多样性,既传承文化又满足现代健康需求。