2025年春分祛湿饮食应围绕‌健脾利湿、温补与清淡平衡‌展开，‌薏米、红豆、山药‌等食材为核心，结合‌低脂高纤维‌的烹饪方式，帮助调节体内湿气。以下一日三餐搭配兼顾营养与祛湿效果，适合春分时节养生需求。

‌早餐‌推荐薏米红豆粥，搭配蒸山药和茯苓豆浆。薏米与红豆富含膳食纤维，促进水分代谢；山药健脾，茯苓利湿，可增强消化功能。粥品可加入少许陈皮提升香气，同时助湿气排出。

‌午餐‌以冬瓜排骨汤为主菜，搭配糙米饭和凉拌马齿苋。冬瓜利尿消肿，排骨补充优质蛋白；糙米保留胚芽营养，帮助肠道蠕动；马齿苋清热祛湿，凉拌时用少量蒜末调味，增强抗菌效果。

‌晚餐‌选择鲫鱼豆腐汤，配燕麦小米粥和清炒芦笋。鲫鱼健脾利湿，豆腐补充植物蛋白；燕麦与小米富含B族维生素，缓解春困；芦笋含天门冬酰胺，促进新陈代谢，搭配橄榄油轻炒更健康。

‌加餐‌可选陈皮普洱茶或茯苓糕。陈皮普洱茶助消化、祛湿暖胃；茯苓糕以茯苓粉和糯米制成，口感软糯，适合作为午后点心，避免甜腻加重湿气。

春分祛湿饮食需遵循‌少油少糖、多蒸煮‌原则，避免生冷食物损伤脾胃。日常可配合适度运动，如散步或八段锦，加速湿气排出。坚持规律饮食与作息，可有效改善春季体倦、水肿等问题。