2025年惊蛰润燥一周食谱的核心在于“清补结合”,通过百合、梨、银耳等滋阴食材搭配健脾的燕麦、山药,既缓解春燥又增强消化功能。
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周一润肺日
- 早餐:桂圆枸杞粥(养心健脾)
- 午餐:百合炒核桃(芹菜、鲜百合、核桃仁清炒)
- 晚餐:雪梨川贝炖银耳(润肺止咳)
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周二疏肝日
- 早餐:燕麦牛奶(加蜂蜜润肠)
- 午餐:猪肝菠菜汤(补肝明目)
- 晚餐:春笋炒肉丝(疏肝气,促消化)
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周三健脾日
- 早餐:山药红枣粥(补脾益胃)
- 午餐:荠菜豆腐羹(利肝和中)
- 晚餐:茯苓薏米粥(祛湿健脾)
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周四滋阴日
- 早餐:冰糖雪梨羹(隔水蒸制)
- 午餐:枇杷百合羹(清甜润燥)
- 晚餐:莲藕排骨汤(滋阴不腻)
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周五综合调养日
- 早餐:核桃芝麻糊(补肾润肠)
- 午餐:香椿炒鸡蛋(升发阳气)
- 晚餐:小米南瓜粥(安神和胃)
周末可重复搭配或加入时令野菜如荠菜、春笋,注意少食辛辣油炸,多喝温水以助代谢。