以下是2025年雨水季适合的半流质晚餐食谱推荐，结合营养均衡和易消化原则整理而成：

一、主食类

1. 茯苓蒸鸡

   • 鸡肉切块与茯苓同炖至软烂，滋补脾胃，适合雨水季湿气较重的特点。

2. 清蒸鲈鱼

   • 活鲈鱼清蒸后淋上葱姜汁，搭配蒸蛋羹，营养丰富且易消化。

3. 南瓜粥

   • 南瓜切块与大米同煮，软糯香甜，可加入枸杞增加营养。

二、蛋白质类

1. 虾仁炒蛋羹

   • 虾仁与鸡蛋混合蒸制，鲜嫩滑口，富含蛋白质和维生素。

2. 避风塘炒虾

   • 虾仁裹上面包糠油炸，外酥里嫩，搭配蒜蓉西兰花更佳。

3. 肉末碎菜粥

   • 瘦肉末与蔬菜碎同煮，软烂且含膳食纤维。

三、蔬菜类

1. 蒜蓉西兰花

   • 西兰花焯水后与蒜蓉、蚝油翻炒，清新爽口且富含抗氧化物质。

2. 清炒时蔬

   • 如豆角、茄子等，搭配五花肉丁，口感丰富。

3. 酸辣土豆丝

   • 土豆切丝与辣椒、蒜末炒制，开胃又易消化。

四、汤品推荐

1. 鱼汤面

   • 鲜鱼熬制的高汤与挂面混合，营养均衡且暖胃。

2. 紫米饭南瓜汤

   • 紫米与南瓜同煮，滋补又易消化。

3. 冬瓜肉丸汤

   • 冬瓜切块与猪肉末煮制，清淡利水。

五、营养建议

• 少食多餐 ：每日6餐，间隔2-3小时，避免胃肠负担过重。

• 清淡为主 ：减少油脂用量，以蒸煮炖为主，保留营养。

• 搭配原则 ：每餐包含蛋白质、蔬菜和主食，注意营养均衡。

以上食谱可根据季节变化和个人体质调整食材，建议搭配清淡饮品（如酸奶、柠檬水）使用。若需进一步定制化，可咨询营养师制定个性化方案。