2025年立春流质一周食谱以‌清淡养肝、润燥排毒‌为核心，通过‌高纤维果蔬、温补食材和低热量高营养搭配‌帮助身体顺应节气变化，提升代谢活力。以下为分日推荐方案：

1. ‌第一天：南瓜小米粥‌
   南瓜200克切块蒸熟搅泥，小米50克煮至软烂后混合，加温水调至糊状。南瓜富含β-胡萝卜素护肝，小米健脾，适合唤醒肠胃功能。

2. ‌第二天：菠菜苹果奶昔‌
   菠菜叶100克焯水，苹果半个去皮切块，与200毫升无糖杏仁奶打成果昔，滴入5毫升亚麻籽油。菠菜补铁促排毒，苹果果胶调节肠道菌群。

3. ‌第三天：莲藕百合羹‌
   莲藕150克、干百合20克加水炖煮1小时，破壁机搅打后滤渣，撒桂花增香。莲藕生津润燥，百合安神，缓解春燥引起的口干失眠。

4. ‌第四天：番茄藜麦浓汤‌
   番茄200克去皮炒出汁，熟藜麦30克、洋葱50克加水煮20分钟，加盐与黑胡椒调味。番茄红素抗氧化，藜麦提供完全蛋白，增强免疫力。

5. ‌第五天：紫薯燕麦露‌
   紫薯150克蒸熟，与即食燕麦片30克、温水300毫升打成糊，可加少量蜂蜜。紫薯花青素抗炎，燕麦膳食纤维促进胆固醇代谢。

6. ‌第六天：胡萝卜姜黄饮‌
   胡萝卜200克、生姜10克榨汁，混合200毫升椰子水，加1克姜黄粉搅匀。姜黄素抗炎护肝，胡萝卜汁加速毒素排出，驱散春寒。

7. ‌第七天：雪梨银耳露‌
   银耳10克泡发后撕小朵，雪梨1个切块，加500毫升水炖煮40分钟，破壁机打至顺滑。银耳多糖润肺，雪梨清热，平衡立春后内热上升。

流质饮食需控制每日总热量在800-1000千卡，单次摄入不超过300毫升，避免空腹饮用冷饮。建议搭配温和运动与充足睡眠，连续执行不超过10天，慢性病患者需咨询医师。