莆田作为福建省特色鲜明的城市，其水果产业以品种多样、品质优良著称。综合多个权威来源，莆田特色水果主要包括以下几类：

一、四大名果

1. 荔枝

   荆科荔枝属植物，历史可追溯至唐代，是莆田最著名的特产水果。以品种多（如“陈紫”“宋家香”“状元红”）、果粒大、果肉乳白、香气浓郁著称，曾获郭沫若“荔城无处不荔枝”的赞誉。

2. 龙眼

   植物学名桂圆，栽培历史长达1700年，是兴化桂元（龙眼）的发源地。果肉清甜多汁，可鲜食、药用，品种达80多种，单果重可达172克（世界最大）。

3. 枇杷

   莆田枇杷以“金黄香甜”闻名，果肉细腻多汁，含消食止渴、润肺止咳功效。常太镇被称为“中国枇杷第一乡”，主品种有“解放钟”“早钟6号”等。

4. 文旦柚

   柚子类水果，清朝道光年间已有记载。果肉无渣、清甜爽口，度尾镇产的文旦柚曾作为贡品，风味独特。

二、其他特色水果

• 蜜柚 ：甜度高、口感清爽，兼具柚子的清新与蜜柚的甜润。

• 常太枇杷 ：果实特大，含糖量高，是莆田地理标志产品。

• 金沙薏米 ：明代贡品，仙游特产，以品质上乘著称。

三、地理与品质优势

莆田地处亚热带季风气候区，光照充足、雨量充沛、土壤肥沃，为水果生长提供了理想条件。其中荔枝、龙眼、枇杷、柚子因独特气候和土壤形成鲜明品质特征，成为全国知名特产。

以上水果不仅在国内享有盛誉，还远销海外，带动了当地农业经济发展。