气血不足时,喝汤是中医推崇的温补方式,重点推荐五红汤、黄芪乌鸡汤、当归红枣鸡蛋饮等经典药膳,通过食疗补气养血、调理五脏。 这些汤饮以红枣、黄芪、当归等为核心材料,兼顾食材易得性与功效明确性,尤其适合女性经后调理或日常气血养护。
五红汤用红枣、红糖、红豆、红衣花生、枸杞五种红色食材,符合中医“以形补形”理论,能促进血液循环,改善面色苍白。黄芪乌鸡汤中黄芪补气、乌鸡滋阴,适合易疲劳的气虚人群,炖煮时加山药可增强健脾效果。当归红枣鸡蛋饮侧重调经补血,当归活血、红枣补脾,但孕妇需禁用。春季推荐黄精人参猪踭汤,黄精平补肺肾之气,搭配砂仁化解滋腻,适合气血两虚兼脾胃弱者。
注意体质辩证:阴虚火旺者忌桂圆、红糖类热性汤品;痰湿体质需减少滋补食材用量。建议每周饮用2-3次,配合八段锦等舒缓运动,避免熬夜耗伤气血。