秋季养生应遵循“滋阴润燥、少辛多酸”原则，多吃梨、百合、银耳等润肺食物，少吃辛辣、油腻及寒凉瓜果。 此时气候干燥，易伤肺阴，需通过饮食调理平衡体内津液，同时避免加重秋燥或损伤脾胃。
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宜多吃滋阴润燥食物：
- 水果类：梨、葡萄、石榴、苹果，富含维生素且生津止渴，梨可蒸煮缓解寒性；
- 蔬菜类：莲藕、萝卜、山药、南瓜，健脾补肺，莲藕炖汤可增强润燥效果；
- 药食同源类：百合、银耳、蜂蜜、芝麻，可直接煮粥或入汤，缓解皮肤干燥与咳嗽；
- 蛋白质类：鸭肉、鱼肉、豆制品，低脂高蛋白，适合秋季平补。
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宜调整饮食方式：
- 晨起喝温粥（如百合糯米粥、芝麻粥），暖胃生津；
- 增加汤水摄入（如莲藕排骨汤、雪梨银耳羹），补充水分；
- 适量增加酸味食物（如山楂、柚子），收敛肺气助消化。
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忌食辛辣刺激与寒凉食物：
- 减少葱、姜、蒜、辣椒等辛味食材，避免加重燥热；
- 避免西瓜、甜瓜等寒性瓜果，以防腹泻或脾胃虚寒；
- 限制烧烤、油炸食品，减轻肠胃负担。
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注意饮食细节：
- 少油少盐，多用蒸煮炖等温和烹饪方式；
- 避免过量进补，尤其高血脂人群需控制脂肪摄入；
- 隔夜菜易滋生细菌，秋季仍需注意食品安全。
总结：秋季饮食需顺应“收”的特性，以润燥平补为核心，搭配合理作息与适度运动，才能有效增强免疫力，平稳过渡至冬季。
