云南的十大稀有水果包括酸角、多依果、酸木瓜、余甘子、火把果、牛卵坨、蛋黄果、人心果、地枇杷和茶萢。这些水果各具特色,不仅口感独特,还富含营养,是云南独有的珍贵果实。
酸角以其酸甜有嚼劲的口感著称,是云南楚雄彝族自治州元谋县的特色水果,富含多种微量元素,可鲜食或加工成多种美食。多依果产于曲靖罗平多依河边,成熟前酸涩难嚼,成熟后青黄色,富含单宁和粗纤维,适合酿酒,也可舂碎拌调料吃,酸辣爽口。酸木瓜个头不大,青色时酸涩,越接近黄色越香,果香浓郁,可做菜或拌调料吃,具有开胃、丰胸美容等保健作用。余甘子初食味酸涩,良久乃甘,富含维生素C和氨基酸,可煮鸡吃或酿酒,云南人喜欢干蘸辣椒吃或舂着吃。火把果春季结满树,果实火红可爱,成熟后松软多汁,酸甜爽口,深受当地孩子喜爱,其根叶还可入药。牛卵坨外形像牛的生殖器官,果肉清甜软糯,入口顺滑,是不错的野果子。蛋黄果果肉橙黄,质地似蛋黄且有香气,口感香甜而不腻,介于番薯和榴莲之间,味道清新香甜。人心果因果实形似人心而得名,外表深褐色,果肉为深黄色,甜度高,口感绵密,可直接吃或泡酒喝。地枇杷未成熟时青绿色,成熟后淡红色,果香四溢,味道香甜可口,肉质酥脆。茶萢是油茶树上变异的果子,清明前后采摘最佳,口感淡甜微苦,带有涩味和淡淡的茶香,中空部分光滑发亮。