冬季当令水果包括橙子、柚子、冬枣、甘蔗、青枣以及荸荠等。这些水果不仅口感各异，还富含多种维生素和矿物质，对健康大有裨益。

一、橙子

1. 成熟时间：橙子的成熟时期通常在10月至12月，是冬季水果中的佼佼者。

2. 营养价值：富含维生素C、柠檬酸及多种矿物质元素，如钙、磷、钾等，有助于增强免疫力，抵御寒冷。

3. 食用建议：直接食用或榨汁饮用均可，但糖尿病患者和胃虚寒者应谨慎食用。

二、柚子

1. 成熟时间：柚子的果期从9月至次年2月不等，其中12月至次年2月为最佳食用期。

2. 营养价值：含有大量的营养元素，包括蛋白质、有机酸、维生素及多种矿物质，具有降低血糖、预防感冒的功效。

3. 食用建议：一般人群均可食用，但气虚体弱、腹部寒冷者不宜多食。

三、冬枣

1. 成熟时间：冬枣的成熟期为10月至次年3月，是冬季水果中的滋补佳品。

2. 营养价值：含有丰富的维生素C、维生素B、胡萝卜素、钙、铁等营养物质，有助于促进血液循环和新陈代谢。

3. 食用建议：一般人群均可食用，但痰湿偏盛、爱上火、感冒初期者不宜食用。

四、甘蔗

1. 成熟时间：甘蔗在冬季上市，是冬季水果中的甜蜜来源。

2. 营养价值：含有丰富的糖分、水分，以及维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质，具有生津止渴、清热解毒的作用。

3. 食用建议：脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。

五、青枣

1. 成熟时间：青枣的成熟期为10月至次年3月，是冬季水果中的清新之选。

2. 营养价值：含有大量维生素C、钙、磷、维生素B等营养物质，具有净化血液、帮助消化的作用。

3. 食用建议：糖尿病者和脾胃虚寒者不宜食用。

六、荸荠

1. 成熟时间：荸荠在12月至次年2月成熟，是冬季水果中的地下宝藏。

2. 营养价值：富含纤维素、粗蛋白、磷等营养物质，对全身水肿、消化不良、咳嗽多痰等症状有良好疗效。

3. 食用建议：脾胃虚寒、血虚、血淤者不宜食用。

冬天的当令水果种类繁多，每种水果都有其独特的营养价值和食用建议。在选择水果时，应根据个人口味和身体状况进行挑选，以确保摄入均衡的营养并享受美味的水果带来的愉悦体验。