天津最有名的水果是金丝小枣和盘山磨盘柿,它们不仅口感鲜美,还蕴含丰富的营养价值,深受消费者喜爱。
1. 金丝小枣
- 产地:静海
- 特点:皮薄肉厚,核小,肉质细腻,鲜枣呈棕红色,汁液丰富;干枣果皮深棕红色,果肉致密,风味浓甜。
- 上市时间:每年9月中旬成熟,5元左右一斤。
- 营养价值:具有润肠通便、清心润肺的作用,是鲜食制干兼用的优良品种。
2. 盘山磨盘柿
- 产地:盘山
- 特点:果实大,果形美,色泽橙红,皮薄,汤清甘甜。
- 上市时间:每年10月中旬成熟,1-2元一斤。
- 营养价值:富含维生素和矿物质,具有活血降血压、润肺化痰的功效。
3. 其他知名水果
- 红花峪桑葚:酸甜可口,增强免疫功能。
- 桑梓西瓜:汁水丰富,甘甜可口。
- 天津鸭梨:肉质细脆多汁,香甜可口。
天津的水果种类丰富,既有传统名果,也有特色新品种,为消费者提供了多样化的选择,成为天津饮食文化的重要组成部分。