以下是二月应季水果的推荐及特点,综合多个权威来源整理:
一、核心应季水果
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草莓
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特点 :2月是草莓的盛产期,果实酸甜多汁,甜度和口感达到巅峰。 - 产地 :原产南美洲,现广泛种植于江南水乡及热带地区。2. 柑橘类
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品种 :砂糖橘、沃柑、耙耙柑(春见耙耙柑)等中晚熟品种表现突出。 - 特点 :富含维生素C,具有润肺、化痰、生津等功效。3. 甘蔗
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特点 :应季时间为1-2月,可生吃或煮食,具有清热润肺、生津解酒等作用。 - 产地 :原产印度,热带及亚热带地区广泛种植。4. 圣女果(小西红柿)
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特点 :2-3月为佳季,富含维生素C,可生食或加工制品。 - 别称 :小西红柿、小柿子,具有健胃消食、清热解毒功效。5. 青枣
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特点 :应季期长(1-3月),清甜脆口,含柠檬酸和维生素C。 - 产地 :中国台湾,浙江、海南等地主产。6. 蛋黄果(番木瓜)
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特点 :1-2月成熟,果肉软糯,富含酶类助消化。 - 产地 :古巴及北美洲热带地区。### 二、其他特色水果
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突尼斯软籽石榴 :8-9月成熟,果大多汁,籽粒软糯,适合儿童和老年人。- 砀山酥梨 :梨子类代表品种,酥脆多汁,含丰富维生素,可生食或蒸煮。- 猕猴桃 :秋季成熟(9-11月),富含维生素C,口感细腻化渣。- 耙耙柑 :四川特产,软皮易剥,甜度高,兼具柑橘风味。### 三、选购建议
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草莓 :选表面均匀、蒂部弯曲成熟的果实,避免用手直接捏取。- 柑橘类 :表皮略带果粉,香气浓郁者为佳。- 甘蔗 :需煮熟后削皮食用,注意选择无黑斑的成熟果。以上水果可根据当地供应情况选择,搭配食用可丰富营养摄入。