2025年4月当季水果推荐: 春末夏初是水果品种丰富的季节,草莓、菠萝、芒果、樱桃、桑葚正值最佳赏味期,口感鲜甜且营养充足。以下分点解析热门选择及食用建议:
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草莓
露天种植的草莓进入尾季,但温室品种仍供应充足。选择色泽鲜红、果蒂翠绿的果实,避免过度清洗以保留风味,适合直接食用或制作果酱。 -
菠萝
春季菠萝糖分积累充分,芯部脆甜无涩感。挑选叶片新鲜、底部散发香气的果实,切块后冷藏口感更佳,也可入菜提鲜。 -
芒果
台农、贵妃等品种进入盛产期,果肉细腻纤维少。成熟芒果表皮泛黄带果香,轻按有弹性,可切块或打成果泥搭配酸奶。 -
樱桃
智利进口车厘子退市,国产大樱桃(如美早品种)开始上市。选择果柄青绿、表皮光滑的果实,冷藏保存可延长新鲜度。 -
桑葚
野生桑葚汁水饱满,富含花青素。清洗时用盐水浸泡去除杂质,鲜食或熬制桑葚膏均可,但易染色需注意衣物清洁。
小贴士: 当季水果价格波动较大,建议关注本地农贸市场或果园直采,确保新鲜度。部分水果(如芒果、菠萝)可能引发过敏,初次食用需少量尝试。