18-3年

云南滇红茶叶的存放时间受多种因素影响，具体分析如下：

一、保质期范围

1. 常规存放条件

   滇红散茶在密封、避光、低温的条件下，保质期通常为 18个月左右 。若采用密封袋或铝箔纸包装，可延长至 24个月 ；而罐装或铁罐密封保存可达 2-3年 。

2. 特殊说明

   部分资料提到滇红可存放3年，但这一说法可能源于对红茶类保质期的泛化认知，未充分考虑滇红独特的品质变化规律。

二、品质变化特点

1. 越陈越香

   滇红具有独特的陈化特性，部分品质的滇红在存放过程中会逐渐形成更浓郁的香气和更醇厚的口感，但需注意存放条件以避免品质下降。

2. 开封后建议

   一旦开封，滇红建议在 6个月内 内饮用完毕，因接触空气后易氧化，影响风味和营养价值。

三、关键保存建议

1. 避光与密封

   阳光直射会破坏维生素C并改变色泽、味道，需使用不透明容器（如铁罐或密封袋）存放。

2. 低温与干燥

   低温（低于20℃）可延缓氧化反应，干燥环境可抑制微生物生长，保持茶叶品质。

3. 避免异味污染

   茶叶易吸附周围气味，需存放于无异味的环境中，避免串味。

四、品质判断标准

• 外观 ：正常存放的滇红应为干爽、紧结，无霉变或异味。

• 香气 ：优质滇红陈化后香气层次更丰富，但若出现发酵过度（如霉味）则不宜继续饮用。

• 口感 ：陈化良好的滇红汤色红润透亮，滋味醇厚，但新茶与陈茶口感有明显差异。

云南滇红在妥善保存的情况下可存放18-3年，但需根据具体存储条件调整保质期判断。