以下是广东十大经典凉茶配方及制作方法，综合权威资料整理而成：

一、王老吉凉茶

• 成分 ：岗梅、淡竹叶、五指柑、山芝麻、布楂叶、金沙藤、金樱根、木蝴蝶、金钱草、火炭母

• 功效 ：降火利湿、凉血解毒，适用于热毒壅盛、咽喉肿痛

二、癍痧凉茶

• 成分 ：金银花、连翘、赤芍、黄芩、板蓝根、菊花、薄荷、甘草

• 功效 ：清热解毒、凉血消斑，对温毒发斑、皮肤瘙痒有效

三、夏桑菊凉茶

• 成分 ：夏枯草、桑叶、菊花，搭配甘草

• 功效 ：疏风散热、清肝明目，适合肝火旺盛、目赤肿痛

四、复方罗汉果茶

• 成分 ：罗汉果、决明子、菊花、甘草

• 功效 ：清热润肺、止咳化痰，缓解咽喉干燥、肺热咳嗽

五、五花祛湿茶

• 成分 ：茯苓、薏苡仁、五指毛桃、赤小豆、陈皮

• 功效 ：祛湿清热、健脾利水，适合湿气重、食欲不振

六、茅根竹蔗水

• 成分 ：茅根、竹蔗、甘草

• 功效 ：生津止渴、清热除烦，夏季饮用可缓解口干舌燥

七、金银花茶

• 成分 ：金银花、山芝麻、菊花

• 功效 ：凉血消暑、抗菌消炎，适用于风热感冒、咽喉肿痛

八、清音茶

• 成分 ：百合、麦冬、玄参、甘草

• 功效 ：养阴润喉、利咽生津，对声音嘶哑、肺燥干咳有效

九、甘和茶

• 成分 ：岗梅、淡竹叶、五指柑、夏枯草、菊花

• 功效 ：疏肝理气、清热解毒，适合肝郁化火、情绪烦躁

十、板蓝根颗粒

• 成分 ：板蓝根、金银花、连翘、栀子

• 功效 ：抗病毒、抗菌，主治温毒发斑、咽喉肿痛

制作建议：

1. 选材 ：需使用干燥、无霉变的草药，建议咨询中医师调整配比。

2. 煮制 ：多数凉茶需小火煮15-30分钟，避免煮沸破坏有效成分。

3. 饮用 ：每日1-2次，夏季可加柠檬或冰糖调味，脾胃虚弱者慎用寒性凉茶。

以上配方综合了传统经验与现代应用，可根据个人体质选择搭配。