信阳毛尖是中国十大名茶之一,其别称主要有以下两种:
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豫毛峰
信阳毛尖因产于河南省信阳市而得名,历史上因信阳茶区五大茶社所产茶叶品质优异,于民国初年被正式命名为“信阳毛尖”,后简化为“豫毛峰”。
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本山毛尖
早期信阳茶农根据产地特征将茶叶称为“本山行尖”或“毛尖”,后逐渐演变为“本山毛尖”,强调茶叶来自信阳本地茶园。
补充说明
信阳毛尖属于绿茶类,具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的特点,被誉为“绿茶之王”。其核心产地包括信阳市浉河区、平桥区及罗山县,历史可追溯至唐代。