信阳毛尖属于绿茶,具体分析如下:
一、茶类属性
信阳毛尖是河南省著名的绿茶品种,具有以下特征:
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茶类定位
属于不发酵绿茶,保留了绿茶的清新茶汤和天然茶香。
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核心产地
主要产于信阳市浉河区、平桥区和罗山县,属于中国十大名茶之一。
二、品质与功效
信阳毛尖以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”著称,具有:
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外形特征 :芽叶细嫩匀直,白毫显露,汤色鲜绿透亮。
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功效 :生津解渴、清心明目、提神醒脑,适合日常饮用。
三、历史与荣誉
自民国初年得名“信阳毛尖”后,多次获得国家级奖项:
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1915年获巴拿马万国博览会金奖;
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1958年中国十大名茶评选中夺冠;
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1990年代表信阳毛尖品牌获国家绿茶综合品质第一名。
信阳毛尖不仅是绿茶,更是中国茶文化中具有代表性的名茶,其品质与历史成就均体现了绿茶的独特魅力。