新疆饭店提供的茶饮种类丰富，结合了本地特色与民族习惯，主要可分为以下几类：

一、主流饮用茶饮

1. 茯茶

   茯茶是新疆最受欢迎的茶饮之一，具有降血脂、降血压、生津止渴等功效。维吾尔族等民族传统上以砖茶（茯茶）为主饮，部分茶饮会加入冰糖或玫瑰花。例如，新疆人常在餐后饮用浓茶解腻，或作为待客礼仪。

2. 砖茶（茯茶）

   产自湖南的砖茶经加工后压制成砖形，便于储存和运输，是新疆本地消费量最大的茶饮。部分茶馆会搭配罗布麻或苻茶，前者具有降压作用，后者可能添加玫瑰花以提升口感。

3. 药茶

   新疆特色药茶结合传统草药与茶叶，如和田地区流行的红花药茶、薄荷茶等，兼具保健功能。例如，和田人常饮用含丁香、薄荷的茶饮，既提神又缓解肠胃不适。

二、其他常见茶饮

• 绿茶/冰糖红枣茶 ：部分饭店会提供加糖或红枣的绿茶，适合喜欢清新口感的客人。

• 奶茶 ：奶茶是新疆的传统饮品，但通常作为餐后饮品，而非日常主要饮茶选择。

三、特色茶饮来源

• 本地特色 ：如巴音布鲁克地区提供的树干碎茶，属于特色原料制作的茶饮，需向老板特别要求。

• 民族传统 ：维吾尔族等民族有独特的饮茶习惯，部分茶馆会提供符合其口味的茶饮。

总结

新疆茶饮以茯茶、砖茶为核心，兼具功能性与时尚性。不同地区、不同场合的茶饮选择反映了当地文化与生活习惯的融合。若想体验地道风味，建议向服务员咨询当季特色茶饮。