产后补气血是许多新妈妈关注的重点，合理的饮食调理不仅能促进身体恢复，还能缓解气血不足带来的不适。以下是一些适合产后补气血的家常菜谱，简单易做且营养丰富：

一、大枣猪脚花生汤

功效：此汤富含蛋白质和铁质，可帮助产妇补充气血，同时促进乳汁分泌。
食材：猪脚1只，花生250克，红枣150克，黄耆100克，当归20克，米酒2瓶。
做法：

1. 猪脚切块，用滚水川烫后泡冷水；花生冷水浸泡4小时，煮至略软。
2. 将猪脚、黄耆、红枣和花生放入炖锅，加入米酒和水，炖至熟烂，最后加入当归焖煮5分钟即可。

二、黑糯米酒红糖煮鸡蛋

功效：补血益气，散寒驱淤，适合所有体质的产妇。
食材：黑糯米酒2匙，鸡蛋1颗，红糖适量。
做法：

1. 黑糯米酒加水煮滚后，打入鸡蛋去壳，加入红糖，煮至糖溶解即可食用。
   注意：红糖水建议饮用不超过10天，以免增加血性恶露。

三、黄芪桂圆童子鸡

功效：补气养血，增强体力。
食材：童子鸡1只（约1000克），黄芪3~6克，桂圆50克，水发香菇20克，冬笋20克，调味料适量。
做法：

1. 鸡煮至七成熟后捞出，剁块；姜切末备用。
2. 炒锅放油，下姜末爆香，加入料酒、酱油和鸡汤，放入鸡块、黄芪、桂圆等，小火慢煨至鸡块烧烂，最后勾芡调味。

四、香菇瘦肉粥

功效：促进消化，健脾养胃，适合产后两周的女性。
食材：大米适量，猪瘦肉50克，香菇3朵，银耳适量，调味料少许。
做法：

1. 将大米、瘦肉、香菇和银耳洗净，放入锅中加水熬煮。
2. 煮熟后加入适量盐和胡椒粉调味，即可食用。

五、猪肝枸杞汤

功效：补肝养血，改善贫血症状。
食材：猪肝200克，枸杞20克，姜片适量。
做法：

1. 猪肝切片，用盐水浸泡去腥；枸杞洗净备用。
2. 锅中加水煮沸，放入姜片和猪肝，煮至猪肝变色，加入枸杞稍煮即可。

六、木耳红枣汤

功效：补血养颜，促进血液循环。
食材：黑木耳20克，红枣10颗，冰糖适量。
做法：

1. 黑木耳泡发洗净，红枣去核。
2. 锅中加水煮沸，放入黑木耳和红枣，小火炖煮30分钟，加入冰糖调味即可。

总结

产后补气血的关键在于合理搭配食材，注重营养均衡。建议产妇在饮食中多选择富含铁质、蛋白质和维生素的食物，如红枣、猪肝、鸡蛋、黑糯米酒等。保持良好的作息和适量的运动也有助于气血的恢复。希望以上食谱能为新妈妈们提供实用的参考，让身体尽快恢复健康！