6月份的时令蔬菜包括:
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卷心菜 :富含维生素C和抗氧化物质,有助于抗衰老。
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黄瓜 :含有丰富的水分,能补充营养,提高免疫力,适合夏季食用。
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番茄 :生津止渴,润肠通便,适合夏季食用。
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土豆 :富含淀粉和维生素,能提供能量。
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鸡毛菜 :富含钙和维生素,有助于骨骼健康。
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刀豆(菜豆) :含有丰富的蛋白质和纤维,有助于消化。
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茄子 :夏季也是茄子上市的季节,有助于清热解毒。
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南瓜 :含有丰富的维生素A和纤维,有助于消化和视力健康。
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冬瓜 :性凉,能解渴消暑,降火去燥。
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丝瓜 :含有丰富的水分和维生素,有助于清热解毒。
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苦瓜 :性寒,能清热解暑,明目解毒。
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空心菜 :富含维生素和矿物质,有助于清热解毒。
这些蔬菜在6月份都是应季的,不仅营养丰富,而且有助于消暑解渴,是夏季饮食的好选择。