广西冬季盛产的水果种类丰富,以下是具有代表性的品种及特点:
一、核心特色水果
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砂糖桔
广西砂糖桔以皮薄肉厚、汁多味甜著称,果肉细腻如蝉翼,甜而不腻,是冬季最受欢迎的水果之一。
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沃柑
果实饱满圆润,兼具甜、酸、爽的口感,被誉为“柑橘中的明珠”,适合鲜食或制作果汁。
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沙田柚
皮薄易剥,汁多清甜,带有淡淡清香,是广西标志性水果,象征丰收与富足。
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甘蔗
外皮乌黑发亮,内里甘甜多汁,可生吃或榨汁,具有驱寒提神的功效。
二、其他代表性水果
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脆柿 :口感清脆爽口,甜中带涩,别具风味。
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金桔 :香气独特,果皮紧实,兼具食用与药用价值。
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罗汉果 :桂林特产,具有清热解暑、润肺止咳等功效,是传统中药和出口商品。
三、地理标志水果
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容县沙田柚 :原产广西容县,种植面积30万亩,年产量100万吨,畅销国内外。
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荔浦砂糖桔 :中国砂糖桔第一县,年产量100万吨,以甜度高、品质优良著称。
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柳州蜜桔 :果皮光滑,果肉紧实,甜度高,是广西另一张水果名片。
四、冬季水果出口情况
广西冬季水果出口量较大,例如:
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沃柑 :年出口量达1.5万吨至2万吨至马来西亚等东盟国家。
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脆蜜金桔 :2023年出口量1.55万吨至马来西亚,占全球柑橘出口的10%以上。
总结
广西冬季水果以柑橘类为主,砂糖桔、沃柑、沙田柚、甘蔗等品种最具代表性,且兼具鲜食与出口潜力。罗汉果、圣女果等特色水果也展现了广西水果的多样性。