揭阳作为广东潮汕地区的茶叶重镇,以凤凰单丛茶、揭阳炒茶、坪上绿茶等十大特色茶闻名,兼具独特风味与养生价值。以下是其核心品种及亮点:
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凤凰单丛茶
乌龙茶代表,千年历史底蕴,产自云雾缭绕的凤凰山。茶汤金黄透亮,自带天然花果香,每枞茶树风味独一无二,价格从几百到数千元不等,兼具收藏与品饮价值。 -
揭阳炒茶(大洋炒茶)
揭西县特产绿茶,以高温炒制工艺著称。茶叶翠绿饱满,汤色碧绿清澈,口感鲜爽回甘,优质款价格200元/斤起,适合日常饮用。 -
坪上绿茶
潮汕绿茶精品,产自坪上镇。嫩绿芽叶冲泡后清香持久,价格跨度大(50元至上千元),性价比与高端选择兼备。 -
潮汕铁观音
烘焙香浓郁,汤色橙黄,滋味醇厚带回甘,兼具助消化、降血压等保健功效,是当地传统名茶之一。 -
岭头单丛茶
与凤凰单丛齐名的乌龙茶,产自惠来县岭头村。叶片肥厚、香气高雅,制作工艺复杂,属高端茶品。 -
凤凰水仙
乌龙茶类,条索紧结、汤色金黄,鲜爽回甘,均价95元/斤,适合入门级茶友体验潮汕茶韵。 -
鸭屎香
名字独特但品质出众的乌龙茶,墨绿茶叶泡出金黄茶汤,醇厚香气中带特殊韵味,百元/斤起。 -
早春绿茶
揭阳北部高海拔山区产,采摘早春嫩芽,清新淡雅带甜味,适合追求鲜爽口感的茶客。 -
榕叶茶
传统黄绿色茶,产自榕树岭,工艺复杂,甘润口感与收藏价值并存,深受老茶客喜爱。 -
龙眼红茶
以龙眼为原料的特色红茶,茶汤红亮如碧玉,兼具龙眼甜香与醇和口感,风味独树一帜。
揭阳茶叶品种丰富,从口粮茶到收藏级茶品应有尽有,无论是品鉴还是养生,都能找到心仪之选。建议根据个人口味偏好和预算,逐步探索这些潮汕风味的精髓。