广东揭阳茶叶以高山生态茶和传统工艺闻名,核心品种包括揭西炒茶(客家炒绿)、凤凰单丛乌龙茶、岭头单丛茶及荔枝红茶等,兼具独特风味与养生价值。
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揭西炒茶(客家炒绿)
产自海拔500米以上的云雾山区,采用“足火重炒”工艺,形成炒米香与高火甜韵,茶汤醇厚回甘,兼具养胃提神功效,是揭阳绿茶的代表。 -
凤凰单丛与岭头单丛
属乌龙茶类,凤凰单丛产自揭西凤凰山脉,以花果香和甘甜回味著称;岭头单丛叶片肥厚,香气高雅,两者均需复杂工序精制,收藏价值高。 -
特色红茶与创新茶
- 荔枝红茶:惠来县特产,融合荔枝果香与红茶醇厚,汤色红艳。
- 雾云大洋红茶:揭西高海拔茶区出品,蜜花香持久,曾获广东农博会金奖。
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其他名优茶种
- 早春绿茶:清明前采摘,芽叶鲜嫩,口感清新带甜。
- 榕叶茶:揭阳传统茶,黄绿色泽,甘润清爽,具地方特色。
提示:揭阳茶叶依托生态优势与百年工艺,品类丰富且品质卓越,适合品鉴与养生。选购时可关注产地,体验潮汕茶文化的独特魅力。