以下是广东药膳汤的精选食谱及对应功效，综合多个权威来源整理而成：

一、安神助眠类

1. 合欢金针菜解郁汤

   • 材料 ：金针菜30g、红枣6个、猪瘦肉150g、合欢皮15g、茯苓15g、郁金10g、浮小麦30g、百合15g、生姜3片

   • 功效 ：解郁忘忧、宁心安神，适用于焦虑、抑郁及失眠人群。

2. 灵芝枣仁桂圆老鸭汤

   • 材料 ：老鸭1只、猪瘦肉100g、灵芝20g、枣仁/夜交藤/合欢皮各10g、桂圆肉20g、生姜3片

   • 功效 ：养阴安神，改善心悸、失眠及多梦症状。

二、健脾益胃类

1. 淮山党参鹌鹑汤

   • 材料 ：党参15g、淮山15g、鹌鹑2只、瘦肉250g、生姜3片

   • 功效 ：健脾益胃，适用于脾胃虚弱导致的食欲不振、消化不良。

2. 五指毛桃煲鸡或瘦肉汤

   • 材料 ：五指毛桃、鸡肉/瘦肉

   • 功效 ：祛风湿、强筋骨，缓解关节疼痛及肌肉酸痛。

三、清热祛湿类

1. 五指毛桃土茯苓煲龙骨

   • 材料 ：五指毛桃、土茯苓、龙骨

   • 功效 ：清热祛湿、清肝润肺，适合广东湿热天气引起的痹症。

2. 霸王花猪骨汤

   • 材料 ：猪骨1斤、霸王花50g、杏仁25g、蜜枣6只

   • 功效 ：清心润肺、除痰止咳，主治肺热咳嗽及咽喉肿痛。

四、补气血类

1. 黑豆煲塘鲺鱼或客家娘酒煲母鸡

   • 材料 ：黑豆、塘鲺鱼/客家娘酒、母鸡

   • 功效 ：补气血、健筋骨，适合体虚乏力及月经不调。

2. 太子参无花果瘦肉汤

   • 材料 ：太子参20g、无花果50g、蜜枣2个、瘦肉400g

   • 功效 ：益气润肺、理肠和胃，改善干咳无痰及消化不良。

五、润肺止咳类

1. 百合西洋菜猪展生鱼汤

   • 材料 ：百合50g、西洋菜500g、蜜枣4个、生鱼400g、猪展300g

   • 功效 ：清润理肺、调养心神，适用于肺燥咳嗽及失眠。

2. 白菜干罗汉果猪骨汤

   • 材料 ：白菜干、罗汉果、蜜枣、杏仁、陈皮

   • 功效 ：润肺生津、清燥止咳，适合秋燥引起的咽喉不适。

六、祛湿排毒类

1. 春砂仁煲猪肚或猴头菇煲竹丝鸡

   • 材料 ：春砂仁15g、猪肚/猴头菇、竹丝鸡

   • 功效 ：调理肠胃、缓解胃炎不适，适合慢性浅表性胃炎患者。

七、其他经典汤品

• 莲子百合瘦肉汤 ：润肺安神，适合秋季饮用。

• 苹果雪梨瘦肉汤 ：滋阴润肺，兼具清热与生津功效。

• 菜干胡萝卜南北杏无花果煲猪骨汤 ：经典广式汤品，润肺止咳且营养丰富。

建议 ：药膳汤需根据个人体质调整食材搭配，建议咨询中医师进一步优化。广东气候湿热，可优先选择祛湿类汤品；秋冬季节宜养阴润肺类汤品。