恩施十大名茶以富硒特色和悠久历史闻名,其中恩施玉露、伍家台贡茶、利川红茶等为核心代表,兼具健康价值与文化底蕴。
- 恩施玉露:中国现存唯一蒸青绿茶,以“三绿”(茶绿、汤绿、叶底绿)著称,形如松针,香气清鲜,富含硒元素,清代曾为贡茶。
- 伍家台贡茶:乾隆御赐“皇恩宠锡”匾额,条索紧细如针,滋味鲜醇,三泡后仍留栗香,属国家地理标志产品。
- 利川红茶:红茶中的“冷后浑”代表,汤色红艳,蜜香浓郁,出口历史悠久,被誉为“茶中茅台”。
- 巴东金果茶:氨基酸含量达普通绿茶2倍,茶汤清爽回甘,有“一两黄金一两茶”美誉。
- 鹤峰茶:明清宫廷贡品,香气持久,出口欧美,现代获多项国际茶叶评比奖项。
- 唐崖茶:产自咸丰县,结合土司文化,茶形卷曲,汤色黄绿,富硒且耐冲泡。
- 马坡茶:恩施市特产,明代已有记载,栗香明显,叶底嫩匀,适合日常品饮。
- 恩施青钱柳:药茶两用,含黄酮类物质,口感微甜,具辅助降糖功效。
- 来凤藤茶:又名“龙须茶”,非传统茶树品种,味甘性凉,冲泡后显白霜。
- 硒楚园玉露:电商代表品牌,融合现代工艺,主打有机富硒概念,年轻群体认可度高。
恩施名茶兼具生态价值与文化传承,建议根据口感偏好选择:追求鲜爽选玉露,偏爱醇厚试利川红,注重养生可关注青钱柳或藤茶。