湖北恩施绿茶的主要品种有：

1. 恩施玉露：作为中国传统蒸青绿茶的代表，恩施玉露具有“茶绿、汤绿、叶底绿”的显著特征，其干茶条索紧细匀整，圆直光滑，色泽鲜绿，形似松针。

2. 鹤峰茶：湖北省恩施鹤峰县特产，其外形条索紧细圆直，干茶颜色翠绿，冲泡后嫩绿明亮，香气清高持久，入口鲜爽甘醇。

3. 马坡茶：湖北省恩施市土家苗族自治州恩施市特产，又被称为十株茶。马坡茶味甘，冲泡后汤色清绿明亮，香气清香幽长，香气似豆香或熟板栗香。

4. 绿林翠峰：富硒茶，茶叶中富含硒元素。绿林翠峰茶的外形条索紧结细秀，色泽翠绿，香气清香幽长。冲泡后的茶汤色泽嫩绿莹亮，滋味鲜醇，耐泡性较好，叶底嫩匀明亮。

5. 伍家台绿针：将鲜叶经杀青、揉捻、初干、做形、干燥和增香的工序制作而成，具有味甘、汤色清绿明亮、似熟板栗香的品质特征。

6. 恩施毛尖：湖北恩施的另一特产茶叶，其外形细嫩翠绿，匀长挺直，内含丰富的茶多酚、氨基酸等营养成分。恩施毛尖汤色黄绿明亮，香气清高持久，口感鲜爽。

7. 恩施翠芽：湖北恩施的绿茶品种，以其鲜嫩的芽头和翠绿的叶色而闻名。茶叶汤色碧绿，香气清新，口感鲜爽。

这些绿茶品种不仅在湖北省内享有盛誉，也逐渐受到国内外茶叶爱好者的青睐。恩施绿茶的独特风味和丰富的品种，使其在茶叶市场中占据了重要的地位。