三四月份适合种植的蔬菜种类繁多，需根据地区气候特点和种植技术选择。以下是综合推荐及种植要点：

一、推荐种植的蔬菜

1. 豆角

   春季种植豆角可早结荚，建议先育苗移栽以减少冻害和旺长风险。清明节前后覆盖薄膜或搭拱棚可提升温度和湿度。

2. 番茄

   选择高抗病品种，育苗移栽后管理需注意根系养护，避免因积水导致萎蔫。

3. 辣椒

   需温暖环境，北方需等待土壤温度稳定至25℃以上，南方可较早种植。建议育苗后移栽，避免过早采收。

4. 苋菜（米苋）

   抗病虫害能力强，适合排水良好的地块。需追肥两次，收获期可分批进行。

5. 黄瓜

   可直播或育苗移栽，南方早春可播种，北方需推迟至4月中旬。

6. 丝瓜/南瓜

   瓜类蔬菜需充足光照，建议搭架种植，避免与玉米等高秆作物混种。

7. 冬瓜/西瓜

   需高温催熟，可直播或育苗，需及时摘除病叶和过密果实。

8. 空心菜/韭菜

   叶菜类蔬菜，适合快速生长期种植，可多次采收。

二、种植注意事项

1. 地区差异 ：南方气温回暖早，可种植更多品种（如番茄、辣椒、甘薯）；北方需关注土壤解冻和温度波动，建议推迟早春作物的种植。

2. 土壤管理 ：选择肥沃排水良好的地块，播前施足基肥（如腐熟农家肥），并定期追肥。

3. 病虫害防治 ：重点防治蚜虫、蓟马等害虫，以及茄子霜霉病、番茄黄化曲叶病等病害，需综合使用生物防治和化学药剂。

4. 合理密植 ：根据品种特性调整密度，例如番茄每株间距约60-70厘米，豆角每穴留3株壮苗。

三、时令蔬菜补充推荐

• 北方地区 ：春菠菜、小白菜、芹菜、春油菜

• 南方地区 ：早春可尝试种植甘蔗、春萝卜、竹叶菜

通过合理选择品种和科学管理，三四月份可收获丰富的新鲜蔬菜。