南昌最正宗的瓦罐汤集中在老城区和知名景点周边,如民德路、绳金塔等地,以老字号和口碑老店为主,特色是汤底醇厚、用料实在,推荐老汤店、秦胖子肉陀良心店、龙老五汤店等。
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老字号传承
民德路的老汤店凭借传统工艺和每日现熬的煤球煨汤,成为南昌瓦罐汤的代表,汤底浓郁且日销超300份;老五李氏腰子汤店35年坚持原汁原味,是本地人心中不可替代的老味道。 -
高性价比选择
秦胖子肉陀良心店以“半碗肉”的良心分量闻名,汤鲜肉足;吴氏汤店人均仅10元,适合预算有限的食客体验地道风味。 -
旅游打卡必去
绳金塔龙老五汤店结合景区便利性,提供多品类汤品,适合游客一站式体验;**万方圆拌粉瓦罐汤(滕王阁店)**以连锁品质和矿泉水煨汤吸引外地游客。 -
特色药膳养生
徐军老汤店的鲍鱼汤、天麻蒸鸽汤主打药膳滋补;胖子汤店坚持药材底料搭配新鲜食材,适合养生人群。
南昌瓦罐汤的魅力在于匠人精神和本土风味,建议避开用餐高峰,体验更佳。