以下是2025年应季水果时间表及主要产地信息,综合多个权威来源整理而成:
一、春季(3-5月)
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草莓
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上市时间:3月中下旬至5月上旬
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主要产地:山东潍坊、辽宁丹东、海南文昌、广东湛江
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特点:自然成熟时红润均匀,需冷藏保存。
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枇杷
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上市时间:3月中下旬至6月上旬
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主要产地:福建云霄、四川攀枝花
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特点:金黄带绒毛,过软可能变质。
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樱桃
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上市时间:3月中下旬至6月上旬
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主要产地:山东烟台、辽宁大连
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特点:果柄鲜绿,表面光泽,需0-4℃冷藏。
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桑葚
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上市时间:4月中旬至5月
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主要产地:浙江、江苏、云南
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特点:紫黑饱满,富含抗氧化物质。
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油桃
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上市时间:4月下旬至5月
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主要产地:陕西、四川、湖北
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特点:香甜爽脆,多汁。
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二、夏季(6-8月)
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荔枝
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上市时间:6月中下旬至7月中旬
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主要产地:广东茂名、福建莆田
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特点:果壳红绿相间,需冷藏保存。
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西瓜
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上市时间:6月中下旬至9月上旬
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主要产地:宁夏中卫、新疆吐鲁番、海南文昌
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特点:瓜蒂弯曲,拍打声沉闷,需切块冷藏。
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芒果
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上市时间:6月下旬至8月上旬
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主要产地:海南三亚、广西百色
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特点:自然成熟时果皮均匀黄润,需常温催熟后冷藏。
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杨梅与李子
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上市时间:6月中旬至7月
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主要产地:浙江、江苏、安徽
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特点:酸甜多汁,适合直接食用或制成果酱。
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三、秋季(9-11月)
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苹果
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上市时间:8月下旬至10月(北方),9月-11月(南方)
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主要产地:山东、陕西、广东、福建
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特点:红色苹果含抗感冒因子,需常温保存。
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梨
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上市时间:8月-10月
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主要产地:河北、山东、辽宁
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特点:沙甜多汁,可防治春季热病。
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葡萄
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上市时间:7月-10月
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主要产地:新疆、河北、山东
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特点:品种多样,需阴凉通风保存。
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柚子与柑橘
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上市时间:10月-12月
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主要产地:四川、广东、福建
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特点:果肉清甜,富含维生素C。
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四、冬季(12月-次年2月)
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柑橘类
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上市时间:11月-次年3月
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主要产地:浙江、福建、江西
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特点:橙子、柚子等耐储存,可常温放置4-5个月。
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甘蔗
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上市时间:11月-次年3月
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主要产地:广西、云南、海南
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特点:需防冻保存,1-2月可供应市场。
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五、其他时令水果
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草莓(反季节) :可通过设施栽培实现全年供应,但需注意储存条件。
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樱桃(反季节) :需在温室中精细管理,运输成本较高。
六、水果储存建议
- 热带水果 :如香蕉、芒果,需避免冷藏,常温保存并