苹果梨、蓝莓、西瓜、葡萄等

吉林省盛产的水果种类丰富，结合地理环境和气候条件，其特色水果主要包括以下几类：

一、代表性水果品种

1. 苹果梨

   • 特点：果形似苹果，果皮黄绿，肉质细腻多汁，甜度适中，兼具苹果的清脆与梨的香甜，可生食或制成果汁、梨膏。

   • 产地：双辽、延边等地，其中延边苹果梨被列为国家级保护产品。

2. 长白山蓝莓

   • 特点：产自长白山原始森林，果实饱满，色泽深蓝，富含花青素，具有抗氧化、保护视力等功效，可鲜食或加工成果酱、干果。

3. 洮南黑水西瓜

   • 特点：瓜瓤沙甜多汁，糖分高，因种植于沙质土壤且温差大，历史可追溯至清朝宫廷贡品，被誉为“中南海消署佳品”。

4. 伊通景台大红杏

   • 特点：果肉紧实，核小多汁，富含微量元素，具有化痰止咳、润肺清火等功效，多用于制作果脯或干果。

二、其他特色水果

• 双辽苹果梨 ：天然降水和充足光照条件使其汁水丰富，具有化痰、增进食欲的作用。

• 集安白桃 ：表皮白中透红，果肉紧实，是吉林夏季消暑的佳品。

• 延边苹果梨 ：冬季食用可驱寒化痰，汁水丰富，是当地标志性水果。

三、地理分布与生长环境

吉林省气候多样，从温带季风到寒温带气候，孕育了不同特色水果。例如：

• 长白山蓝莓 ：依赖冷凉气候和长日照，年积温1800-2850℃。

• 洮南黑水西瓜 ：需沙质土壤和充足热量，7-8月成熟。

• 伊通景台大红杏 ：6-7月成熟，富含抗癌成分。

四、其他提及品种

• 集安葡萄 ：皮薄肉厚，适合鲜食或酿酒。

• 万昌大米 ：永吉县特产，曾获农业博览会金奖。

吉林省以苹果梨、蓝莓、西瓜、葡萄等为核心特色水果，依托地理优势形成独特产区，同时兼具营养与食用价值。