GB/T 8950-2016
关于水果罐头的执行标准，综合多个权威来源的信息，以下为推荐标准及适用说明：
一、国家标准层面
- GB/T 8950-2016 水果罐头食品安全标准
该标准是当前国内水果罐头最权威的国家标准，覆盖原料要求、加工工艺、包装要求、标签标识、检验方法及食品安全要求等全链条规范，适用于以新鲜、保鲜或冷冻水果为原料加工制成的罐头产品。
- GB 7098-2015 食品安全标准
作为基础食品安全标准，GB 7098-2015对食品添加剂使用、污染物限量等作出规定，与GB 8950-2016协同保障水果罐头安全性。
二、行业标准层面
- T/LYFIA 002-2018 水果罐头团体标准（临沂市制定）
该标准在国家标准基础上进一步细化分类与命名、生产加工卫生要求、检验规则等，适用于临沂市及周边地区生产的水果罐头，但需注意其发布时间为2018年，部分内容可能需结合最新国家标准修订。
三、其他相关标准
-
GB 11671-2003 果蔬罐头卫生标准 ：适用于以水果、蔬菜为原料加工的罐装食品，包括玻璃瓶、金属罐等包装形式，与GB 8950-2016有部分重叠。
-
美国农业部（USDA）标准 ：允许使用冷冻或无菌包装原料，可添加天然香料和防腐剂（如抗坏血酸、柠檬酸），但需使用未贴标签的金属罐。
四、选择建议
-
优先选择国家标准 ：GB/T 8950-2016覆盖范围广且更新及时，是确保产品合规性的基础。
-
关注团体标准差异 ：若产品标注T/LYFIA 002-2018标准，需确认其有效性及与国家标准的契合度。
-
结合产品特性 ：如需使用特定防腐剂或包装形式，可参考美国标准，但需确保符合国内进口要求。
GB/T 8950-2016 是水果罐头执行的首选标准，兼具权威性和时效性。
