春天当季的水果有草莓、菠萝、樱桃、枇杷、桑葚、芒果等。
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草莓:
- 草莓是春季的代表水果,富含维生素C、叶酸和纤维,有助于增强免疫力和促进消化。草莓中的抗氧化物质还能帮助延缓衰老,保护皮肤健康。建议每天食用100-150克,可以直接食用或加入酸奶、沙拉中。
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菠萝:
- 菠萝富含维生素C、膳食纤维和多种矿物质,具有独特的热带风味。挑选菠萝时,要选择叶子直立坚挺、果眼浅的菠萝。颜色不是主要挑选标准,因为菠萝是非跃变型水果,采摘后不会继续成熟。
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樱桃:
- 樱桃色泽明亮,口味甘甜,富含钾元素,有助于控制血压。樱桃还含有纤维素、维生素C以及丰富的花色苷、酚酸类、黄酮类等多酚类物质。挑选樱桃时,要选择果实饱满、果梗鲜绿坚挺的樱桃。这样的樱桃更新鲜,口感更好。
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枇杷:
- 枇杷富含β -胡萝卜素,挑选枇杷时,要选择颜色橙红、果梗坚挺、果肉饱满的枇杷。这样的枇杷口感最佳。枇杷被誉为岭南开春的第一水果,口感甘甜,入口即化。
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桑葚:
- 桑葚富含原花青素和花青素,抗氧化能力很强。挑选桑葚时,要选择颜色深、果梗坚挺、果肉饱满的桑葚。颜色越深,花青素含量越高。
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芒果:
- 芒果具有浓郁的热带风味。挑选芒果时,要选择颜色橙黄、果梗坚挺、果肉饱满的芒果。芒果是呼吸跃变型水果,采摘后可以继续成熟,所以买回家后可以放在室温下,等熟透后再食用。
春天是多种水果的应季时节,这些水果不仅口感鲜美,还富含丰富的营养成分,适合在春季食用。