四川近期适合种植耐寒性强、生长期短的秋季蔬菜,如白菜、萝卜、菠菜、莴笋、豌豆等,这些品种适应温差变化,能快速成熟且产量稳定。
白菜是秋季种植的热门选择,四川9-10月气候凉爽,昼夜温差大,利于白菜包心紧实。建议选择抗病性强的品种(如“秋冠”),播种后保持土壤湿润,30-50天即可采收。萝卜喜冷凉环境,9月中旬播种最佳,选择沙壤土种植避免裂根,推荐“白玉春”或“红皮萝卜”,50-60天可收获。
菠菜耐低温,适合10月前后撒播,出苗后适当间苗,40天左右可分批采摘嫩叶。莴笋在四川秋季种植需选早熟品种(如“尖叶莴笋”),育苗后移栽,注意控水防徒长,60-70天采收。豌豆10月播种可越冬生长,搭架栽培能提高产量,鲜荚或嫩梢均可食用。
种植时需关注天气变化,若遇连续阴雨需及时排水防烂根。土壤提前翻耕并施足腐熟有机肥,播种后覆盖地膜保温促苗。病虫害防治以物理手段为主(如粘虫板),避免化学药剂残留。合理轮作可提升土地利用率,确保冬季蔬菜供应充足。