5月份四川当季水果种类丰富,结合时令特点和地域特色,主要推荐以下品种:
一、特色柑橘类
-
春见耙耙柑
四川本土晚熟柑橘品种,果皮橙黄光滑,易剥皮且清甜多汁,寓意“春天相见”,富含维生素C和胡萝卜素。
-
耙耙柑其他品种
包括粑粑柑、春见杂柑、春见蜜橘等,树姿直立,单果重230克左右,果顶广凹,甜度高。
二、浆果类
-
草莓
四月或五月开花,6-7月结果,四川产草莓早熟品种5月即可上市,果肉鲜红多汁,价格约9元/斤。
-
樱桃
1-2月开花,5月结果,四川产樱桃果皮紧实,甜度高,上市价约6元/斤。
三、热带/亚热带水果
-
荔枝
3-4月开花,5月结果,四川产荔枝果肉晶莹,含天然酶类助消化,价格约12元/斤。
-
芒果
4月成熟,5月仍有少量上市,果肉软糯香甜,是夏季经典水果。
-
枇杷
5月是枇杷盛产期,富含钾元素,中医认为有润肺止咳功效,果肉清甜多汁。
四、其他当季水果
-
李子 :4月开花,5月结果,果皮微酸,含果酸助消化,价格约14元/斤。
-
杨梅 :3-4月开花,6-7月结果,四川产杨梅酸甜开胃,上市价约19元/斤。
-
番石榴 :热带水果,5月成熟,果肉清甜多汁,富含维生素C。
-
香瓜 :夏季常见,5月已进入盛产期,水分充足,可生食或榨汁。
五、时令蔬菜补充
-
西瓜 :5月上市量大幅增长,品种多样(如“京欣”“丰乐”),价格降至1.6元/公斤。
-
甜瓜 :上市高峰期,品种丰富(“白糖罐”“甜宝”甜度高),适合中老年。
选购建议 :
-
柑橘类建议选表皮略带果粉、香气浓郁的;
-
草莓需选蒂部弯曲、颜色鲜红的;
-
芒果表皮略带果粉且香气浓郁者为佳。
新鲜水果建议现摘现发,避免存放过久影响口感。