第一季度有哪些蔬菜收获？
在第一季度（1月、2月、3月），随着气温逐渐回暖，适合耐寒性较强的蔬菜生长，同时部分蔬菜的延后栽培也为市场提供了丰富的选择。
主要收获的蔬菜种类
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叶菜类：如菠菜、白菜、芥蓝等，这些蔬菜在第一季度生长旺盛，是市场上常见的蔬菜。
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瓜类：如黄瓜、丝瓜、冬瓜等，这些蔬菜在第一季度开始播种和移栽，为夏季的丰收打下基础。
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茄果类：如茄子、番茄等，这些蔬菜在第一季度开始定植，为后续的生长和收获做好准备。
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根茎类：如萝卜、胡萝卜等，这些蔬菜在第一季度开始播种，为后续的生长和收获提供充足的时间。
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葱蒜类：如葱、大蒜等，这些蔬菜在第一季度开始播种，为后续的生长和收获提供充足的时间。
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其他蔬菜：如空心菜、苋菜、韭菜等，这些蔬菜在第一季度开始播种，为后续的生长和收获提供充足的时间。
各地蔬菜生产情况
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广东省：第一季度末主种蔬菜在田面积预计为379.0万亩，同比增长4.2%。规模基地蔬菜在田面积排名前三的是白菜类、绿叶蔬菜和茄果类。
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重庆市：一季度，全市蔬菜收获面积336.1万亩，同比增长2.0%；蔬菜产量665.2万吨，增长4.4%。
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南阳市：一季度，蔬菜生产实现“面积、总产、单产”三增。全市蔬菜面积68.06万亩，同比增长2.5%；蔬菜及食用菌产量203.88万吨，同比增长4.2%。
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苏州市：一季度全市蔬菜播种面积23.87万亩，产量48.15万吨，比上年同期分别增长5.9%和6.3%。
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海南省：一季度，蔬菜收获面积172.09万亩，与上年持平，产量294.04万吨，同比增长2.8%。
这些数据表明，第一季度各地蔬菜生产总体保持稳定增长，为市场提供了丰富的蔬菜供应。
总结
第一季度是蔬菜生产的关键时期，各地应根据当地气候条件和市场需求，合理安排蔬菜栽培茬口、种类及面积，确保蔬菜供应的稳定和充足。应加强蔬菜生产的技术指导和服务，提高蔬菜生产的效率和质量，为消费者提供更加丰富、健康的蔬菜选择。
