术后15天饮食需遵循“渐进恢复、营养均衡、易消化”三大原则，从流食逐步过渡到正常饮食，重点补充蛋白质、维生素和水分，避免辛辣、油腻及刺激性食物。 以下是分阶段食谱建议与注意事项：
-
术后1-3天：流质为主
选择米汤、牛奶、豆浆、蔬菜汤等，少量多次摄入（每次100-150ml）。米汤提供能量，牛奶补充蛋白质和钙，蔬菜汤可添加胡萝卜泥补充维生素。避免浓汤或含糖过高饮品。 -
术后4-7天：半流质过渡
引入鸡蛋羹、豆腐脑、小米粥等，可加入碎菜叶或南瓜泥增加纤维。鸡蛋羹富含优质蛋白，豆腐脑易消化，南瓜粥含维生素A促进伤口愈合。忌食生冷或油炸食品。 -
术后8-10天：软食阶段
尝试软面条、馄饨、蒸鱼或瘦肉丸子。鱼肉和瘦肉提供优质蛋白，搭配煮烂的西兰花、菠菜补充铁和维生素C。食物需切碎煮透，避免过硬或过烫。 -
术后11-15天：逐步恢复正常
可食用软米饭、馒头、清蒸鸡胸肉等，增加食物种类但仍保持清淡。推荐清炒豆角、蒸苹果等，避免辛辣调料。注意细嚼慢咽，每日饮水1500ml以上预防便秘。
总结：术后饮食需根据个体恢复情况调整，严格遵循医嘱。若出现腹痛、发热等异常，及时就医。恢复期避免剧烈运动，保持口腔清洁，确保营养均衡以加速康复。
