以下是手术后1-30天的饮食食谱建议，综合了营养均衡、易消化及术后康复需求：

一、术后1-2周（流质/半流质饮食）

1. 流质饮食

   • 每日选择 ：米汤、藕粉、果汁、蛋花汤、杏仁茶等

   • 注意事项 ：避免含渣、高脂肪食物，少量多餐。

2. 半流质饮食

   • 示例 ：软米饭、蛋羹、面条（山药、柿子、乌鸡）、清蒸鱼、豆腐羹等

   • 原则 ：逐步过渡，从流质到半流质，减少胃肠刺激。

二、术后3-4周（软食过渡期）

1. 软食选择

   • 主食 ：软米饭、馒头、面包夹果酱、面条（可加蔬菜）

   • 蛋白质 ：蒸蛋羹、鱼虾、瘦肉末炒菜（如胡萝卜炒虾皮）

   • 汤品 ：番茄蛋汤、海米冬瓜汤、紫菜蛋花汤

2. 营养补充

   • 维生素 ：多吃蔬菜（如菠菜、西兰花）、水果（如苹果、香蕉）

   • 矿物质 ：通过骨头汤（如鱼骨汤）、坚果（如杏仁、核桃）补充钙、锌等

三、术后4周后（正常饮食调整）

1. 均衡饮食

   • 蛋白质为主 ：每日摄入1.2-1.5g/kg体重，选择瘦肉、鱼类、豆类、蛋类

   • 膳食纤维 ：添加全谷类、蔬菜（如芹菜、韭菜）促进肠道恢复

   • 少食多餐 ：每日5-6餐，避免暴饮暴食

2. 特殊注意事项

   • 胃肠道手术 ：避免粗糙食物（如坚果、油炸食品），可先从蒸煮类开始

   • 心血管手术 ：控制盐分摄入，选择低脂肉类（如鸡胸肉）

   • 营养补充剂 ：遵医嘱使用蛋白粉、维生素C片等

四、通用建议

1. 个性化调整 ：根据手术类型（如肝胆手术需低脂，胃肠手术需易消化）和医生建议调整饮食

2. 避免自行配制 ：如红糖豆腐煲、莱菔粥等需长期服用者，应咨询营养师

3. 监测反应 ：若出现腹胀、腹痛等不适，需及时调整饮食方案

以上食谱仅供参考，具体饮食计划请以主治医师或营养师指导为准。