云南鲜花饼的排名及推荐品牌如下：

一、综合实力与知名度排名

1. 嘉华鲜花饼

   • 成立时间 ：1988年，云南老字号品牌，拥有食用玫瑰种植基地，是云南鲜花饼行业标杆。

   • 特色 ：以花味鲜花饼著称，产品涵盖原味、玫瑰、火腿等系列，曾入选上海世博会，连锁门店近300家。

2. 潘祥记

   • 成立时间 ：1941年，云南老字号，以滇式火腿月饼闻名，拥有ISO22000食品安全认证。

   • 特色 ：采用传统工艺与现代技术结合，玫瑰鲜花饼选用本地种植基地食材，口感酥软，咸甜适中。

3. 彩云吉沁

   • 成立时间 ：未知，但长期专注于鲜花饼制作，以传统玫瑰鲜花饼为特色。

   • 特色 ：坚持无添加剂原则，现做现卖，品种多样（如茉莉花、火腿饼）。

二、其他高口碑品牌推荐

• 花满楼Happymiss ：昆明本地品牌，以A+级评测著称，产品创新且包装精美。

• 千柏山玫瑰饼 ：现烤现售礼盒装，口感湿润松软，适合伴手礼。

• 丫眯 ：玉溪品牌，主打高性价比，蛋黄鲜花饼等创新口味受游客喜爱。

三、选购建议

• 大理特色 ：大理古城及周边（如双廊镇才村）的鲜花饼以手工工艺和独特风味见长，适合追求原生态体验的游客。

• 口味偏好 ：

  • 喜欢浓郁火腿香：潘祥记、嘉华。

  • 偏好玫瑰花香：彩云吉沁、千柏山。

  • 推荐尝试：大理古茶厂结合茶饮文化的创新款式。

注：不同榜单的排名依据可能包括品牌知名度、消费者口碑、行业认证等，建议根据个人需求综合选择。