蛋卷机设备的价格因类型、功能、材质和品牌差异较大，具体价格范围如下：

一、价格分类及范围

1. 基础款小型设备

   • 手提式蛋卷机（煤炉/液化气燃料）：2-3万元

   • 简易全自动蛋卷机：约73,800元

2. 中端商用设备

   • 普通全自动蛋卷机：3-4万元

   • 多功能全自动蛋卷机：约7,600元

3. 高端专业设备

   • 高档蛋卷机（不锈钢材质）：16-50万元

   • 工业级全自动蛋卷机：价格未明确标注，但属于中高端设备

二、影响价格的关键因素

• 功能差异 ：基础款仅支持简单蛋卷制作，高端设备支持双模仿手工、脆皮、夹心等多样化功能

• 材质与品牌 ：不锈钢材质设备价格显著高于普通碳钢款，知名品牌（如Deutstandard）价格更高

• 自动化程度 ：全自动机型价格是半自动或基础款的两倍以上

三、选购建议

1. 创业选择 ：若预算有限，建议选择2-3万元的手提式或基础款设备，日产量30-40斤可覆盖成本

2. 商用需求 ：普通早餐店建议投资3-4万元的中端设备，大型连锁店需考虑16-50万元的高端机型

3. 成本核算 ：每斤蛋卷售价6-8元，成本3元，利润率可达50%-80%，建议结合当地市场调研进一步确认

建议根据实际需求到专业设备供应商处获取最新报价，并结合场地、预算和运营规模综合决策。