嘉华、潘祥记、冠生园
云南鲜花饼品牌众多，不同品牌在工艺、原料和口感上各有特色。以下是综合多个权威来源的推荐及价格对比：
一、最正宗的云南鲜花饼品牌
- 嘉华鲜花饼
-
特点 ：云南知名老字号，1991年创立，曾获上海世博会金奖。选用3000亩有机玫瑰花田原料，坚持传统滇式工艺与现代技术结合，现烤系列酥皮酥脆，内馅香甜浓郁，甜度适中。
-
价格 ：礼盒装约50-100元，单枚约20-30元。
- 潘祥记鲜花饼
-
特点 ：成立于1941年，老字号品牌，以“三分皮七分馅”著称。选用凌晨采摘的雨露玫瑰，手工擀皮包馅，酥皮酥脆，玫瑰馅料甜而不腻。
-
价格 ：礼盒装约30-50元，单枚约15-20元。
- 冠生园鲜花饼
- 特点 ：1915年老字号，选用云南特有重瓣玫瑰，搭配优质蜂蜜，饼皮层次分明，酥软有嚼劲。
- 吉庆祥鲜花饼
- 特点 ：始创于1907年，焦香酥脆的外皮搭配纯玫瑰馅，甜度适中，馅料丰富。
二、价格对比与选购建议
-
高端礼盒装 ：嘉华、潘祥记、冠生园的礼盒装（5-10枚）适合作为特色伴手礼，价格在50-150元之间。
-
日常零食 ：单枚价格集中在15-30元，现烤系列口感更佳。
-
旅游购买 ：建议选择潘祥记（老字号口碑）或嘉华（品牌知名度高、包装精美）。
三、其他推荐品牌
-
丫眯玫瑰 ：古法滇式工艺，无添加剂，酥皮薄如粉笺，花香浓郁。
-
云南十八怪 ：结合传统工艺与云南玫瑰，口感层次丰富。
总结
若追求正宗工艺与品牌知名度， 嘉华 和 潘祥记 是首选；若注重口感层次与玫瑰品质，可考虑 冠生园 或 吉庆祥 。旅游时推荐潘祥记的礼盒装，日常食用建议尝试现烤系列。
