云南七大茶山是普洱茶文化中具有代表性的七座茶山,其划分存在不同说法,主要分为六大古茶山和近年新增的茶山两类:
一、六大古茶山(传统划分)
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易武茶山
位于西双版纳勐腊县,是滇藏茶马古道源头,以古树茶闻名,茶汤金黄透亮,口感细腻回甘。
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景迈茶山
位于普洱市澜沧县,海拔约1800米,古茶林保存超千年,茶汤甜润清新,带有蜜香和果香。
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南糯茶山
位于西双版纳勐海县,老牌产区,茶汤香气独特,回悠长且带有山野气息。
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布朗茶山
位于西双版纳勐海县,以老班章等古树茶著称,茶汤红艳,香气浓郁,苦涩后回甘强烈。
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革登茶山
位于西双版纳勐腊县,海拔1080-1500米,茶汤橙黄透亮,香气高扬,带有山野木质香。
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倚邦茶山
位于勐腊县象明乡,是滇藏茶马古道枢纽,茶树分枝密,汤色深桔黄,回甘快且生津好。
二、近年新增的七大茶山(扩展划分)
在六大古茶山基础上,部分资料将攸乐山、古树茶山等纳入新分类:
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攸乐茶山
位于西双版纳景洪市,基诺族传统制茶区,茶汤金黄透亮,香气高扬,兼具山野气韵与甘甜。
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古树茶山
覆盖墨江县、勐海县、景东县等地,茶树树龄长,茶汤红润透亮,回甘持久,口感细腻。
三、其他说明
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争议点 :部分文献将“古六大茶山”与“七大茶山”概念混淆,例如将南糯山、布朗山等归为古六大茶山。
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核心产区 :普洱茶核心产区还包括曼撒山(易武)、老班章、万荣临沧大乌叶等代表性茶山。
建议根据具体需求选择茶山,品鉴时注意区分古茶与新茶、山野茶与园茶的差异。