3月份成熟的李子是三月李,这种李子品味酸脆,常压爆后加盐、加糖或加辣食用,也可用于制作凉果。
三月李的特点
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外观与口感:三月李在成熟过程中会由青泛白,再逐渐变为红色,其果实较小,颜色鲜艳,味道酸甜可口,具有独特的风味。
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营养价值:三月李含有蛋白质、有机酸、糖类物质、脂肪、碳水化合物、钙元素、磷元素、铁元素、胡萝卜素、硫胺素以及多种氨基酸等营养成分,适量食用对身体有益。
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产地与种植:三月李主要产于广东、广西等南方地区,这些地区的气候条件适宜其生长和成熟。
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市场情况:由于三月李是特早熟品种,因此在三月份左右就开始采摘上市,并在清明节前达到高峰。这种李子因其独特的口感和营养价值而受到消费者的喜爱。
三月李是一种美味的水果,不仅口感独特,而且营养价值丰富。