攀枝花作为美食城市，拥有丰富的特色美食和街区推荐，以下是综合多个权威来源的精选推荐：

一、特色街区推荐

1. 炳草岗花城街

   • 以重庆、成都风味火锅为主，聚集20-30家火锅店，推荐尝试老鸭汤、兔头、牛肉火锅等。

   • 盐边风味菜馆（小宋餐厅）：以麻辣鲜香著称，青椒炒毛菇等菜品分量足且味道独特。

2. 凤凰美食城

   • 老牌美食街区，卤菜种类丰富（如钵钵鸡、卤菜），还有老太婆凉面等特色小吃，性价比高。

3. 蹄花一条街（红星街）

   • 以烧烤、黄牛肉、干锅为主，推荐尝试红烧牦牛肉、凉拌鲫鱼、冒菜等，夜晚热闹非凡。

4. 国胜老腊肉

   • 盐边县特产，腊肉肥瘦相间，烟熏工艺独特，煮后香气扑鼻，适合家庭聚餐。

二、经典美食推荐

1. 盐边油底肉

   • 采用传统工艺腌制，无需冷冻保存，肉质软糯，肥而不腻，是攀枝花标志性美食。

2. 方山全羊汤

   • 用攀西特有羊肉熬制，汤色乳白，搭配青红椒辣碟，鲜香浓郁。

3. 米易铜火锅

   • 湖鲜与火锅结合，推荐鲜鱼片、毛肚，汤底鲜甜，辣而不燥。

4. 箐河浑浆豆花

   • 无石膏或盐卤，口感嫩滑，搭配鲜辣调料，别具风味。

三、其他推荐

• 盐边牛肉 ：仁和区老字号，五花肉肥瘦相间，魔芋吸汤，性价比高。

• 烧烤推荐 ：仁和区东创仁和悦光岛、烟火仁和夜市，提供烤洋芋、鱿鱼等特色小吃。

• 特色街区 ：东创仁和悦光岛（中环广场东区）、星瑞时代广场（西区），涵盖火锅、串串香、夜市等多种美食。

四、美食街区地图

• 炳草岗 ：花城街、竹湖园火锅街。

• 仁和区 ：国胜老腊肉、盐边油底肉。

• 米易县 ：米易铜火锅、滨河商业步行街。

以上推荐综合了本地人气与特色，涵盖火锅、烧烤、川菜、盐边风味等多种类型，满足不同口味需求。建议根据行程安排选择街区，并提前查询部分热门店铺的营业时间。