扁鹊三豆饮和乌梅三豆饮的区别主要在于成分和功效：
- 成分 ：
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扁鹊三豆饮 ：由黄豆、黑豆、绿豆组成。
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乌梅三豆饮 ：在扁鹊三豆饮的基础上增加了乌梅。
- 功效 ：
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扁鹊三豆饮 ：具有健脾祛湿、补肾益精、恢复脾胃气机升降功能等作用。
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乌梅三豆饮 ：除了具备扁鹊三豆饮的功效外，还具有润肺止咳、止呕止泻、健胃消食、生津止渴、敛肺涩肠等作用，特别适用于肺虚久咳、久泻久痢、虚热消渴、蛔厥呕吐腹痛等症状。
- 适用症状 ：
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扁鹊三豆饮 ：适用于脾虚湿盛、肾虚精亏等证。
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乌梅三豆饮 ：适用于肺虚久咳、久泻久痢、虚热消渴、蛔厥呕吐腹痛等证，尤其是在温病气阴损伤的情况下。
- 制作方法和用法 ：
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扁鹊三豆饮 ：将黄豆、黑豆、绿豆淘洗后浸泡2小时，加水适量，大火烧开转中小火慢煮30分钟左右，待凉后饮用。
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乌梅三豆饮 ：制作过程与扁鹊三豆饮类似，但需加入乌梅，其他步骤相同。
扁鹊三豆饮主要由黄豆、黑豆、绿豆组成，具有健脾祛湿、补肾益精的功效；而乌梅三豆饮在扁鹊三豆饮的基础上增加了乌梅，使其具有润肺止咳、止呕止泻、健胃消食、生津止渴、敛肺涩肠等作用，适用于更多症状，尤其是在温病气阴损伤的情况下。两者在成分和功效上有一定的差异，因此在使用时应根据具体病情选择合适的方剂。
